합성향료(Ethyl isobutyrate)Ethyl isobutyrate
식품첨가물 · 착향료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?주의 등급이에요. 합성향료(Ethyl isobutyrate)은 과다 섭취를 피해야 하는 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Ethyl isobutyrate)이란?
이소부티르산과 에탄올이 결합한 에스터로, 딸기나 파인애플을 연상시키는 상큼한 과일향을 내요. 음료·캔디 등의 과일향 배합에 흔히 쓰이는 성분이에요.
주의할 점과 부작용
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
작용 원리
식품에 향을 더하는 용도의 식품첨가물(착향료)이에요.
자주 묻는 질문
합성향료(Ethyl isobutyrate), 먹어도 괜찮나요?
합성향료(Ethyl isobutyrate)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- PubChem — Ethyl isobutyrate
- 영문 위키피디아 — Ethyl isobutyrate
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.