합성향료(Dec-9-en-1-ol)Dec-9-en-1-ol

식품첨가물 · 착향료

주의

합성향료(Dec-9-en-1-ol)은 섭취량에 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 착향료

합성향료(Dec-9-en-1-ol)이란?

탄소 10개 사슬 끝에 수산기가, 9번 위치에 이중결합이 있는 불포화 지방 알코올이에요. 지방향이 섞인 그린한 향을 내는 향료 원료로 쓰여요. 합성으로 제조돼요.

부작용과 주의사항

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

몸속에서 하는 일

착향료로 분류되는 식품첨가물로, 식품에 향을 더하는 역할을 해요.

자주 묻는 질문

합성향료(Dec-9-en-1-ol)은 몸에 해로운 성분인가요?

합성향료(Dec-9-en-1-ol)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

출처

  1. PubChem — 9-Decen-1-ol
  2. 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료(착향료) 지정 목록
  3. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.