합성향료(Dodecyl isobutyrate)Dodecyl isobutyrate

식품첨가물 · 착향료

주의

주의 등급이에요. 합성향료(Dodecyl isobutyrate)은 과다 섭취를 피해야 하는 착향료 성분이에요.

합성향료(Dodecyl isobutyrate)이란?

도데실 아이소부티레이트는 긴 탄소사슬 알코올(도데칸올)과 아이소부티르산이 결합한 에스터로, 부드럽고 지방질감 있는 향을 내는 합성향료예요. 크리미한 향미를 보강하는 데 미량 쓰여요.

미량 향료 성분으로 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

식품에 향을 더하는 용도의 식품첨가물(착향료)이에요.

합성향료(Dodecyl isobutyrate)은 안전한 성분인가요?

합성향료(Dodecyl isobutyrate)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 미량 향료 성분으로 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.