합성향료(9-Decenal)9-Decenal

식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: D022

주의

합성향료(9-Decenal)은 섭취량에 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 착향료

합성향료(9-Decenal)이란?

9-데세날은 감귤류·장미 계열의 향을 내는 불포화 알데하이드로, 신선한 과일향을 보강하는 향료로 쓰여요.

부작용과 주의사항

착향료로 극미량만 사용돼 일반적인 섭취에서 특별한 부작용은 보고되지 않았어요.

몸속에서 하는 일

합성향료(9-Decenal)는 식품에 향을 더하는 착향료예요.

자주 묻는 질문

합성향료(9-Decenal)은 몸에 해로운 성분인가요?

합성향료(9-Decenal)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 착향료로 극미량만 사용돼 일반적인 섭취에서 특별한 부작용은 보고되지 않았어요.

출처

  1. 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료(9-Decenal) 지정현황
  2. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.