합성향료(M-Cresol)M-Cresol

식품첨가물 · 착향료

주의

합성향료(M-Cresol)은 섭취량에 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

합성향료(M-Cresol)이란?

m-크레졸도 크레졸의 위치이성질체 중 하나로, 소독제·의약품 보존제 등 산업 및 의약 용도로 널리 쓰여요. 식품 향료로는 매우 낮은 농도로만 사용돼요.

페놀 계열 물질로 고농도에서 피부·점막 자극이 알려져 있어요. 식품 사용량에서는 이런 우려가 낮아요.

합성향료(M-Cresol)는 식품에 향을 더하는 착향료예요.

합성향료(M-Cresol)은 몸에 해로운 성분인가요?

합성향료(M-Cresol)은 주의 등급으로 분류돼요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 페놀 계열 물질로 고농도에서 피부·점막 자극이 알려져 있어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.