합성향료(Citronellol)Citronellol
식품첨가물 · 착향료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(Citronellol)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Citronellol)이란?
시트로넬롤은 장미 오일, 제라늄 오일에서 발견되는 향기 성분으로, 은은한 장미 향을 내요. 시트로넬랄이 환원되어 만들어지는 알코올이기도 해요.
알려진 부작용
식품 향료 수준에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
몸속에서 하는 일
식품에 향을 더하는 용도의 식품첨가물(착향료)이에요.
자주 묻는 질문
합성향료(Citronellol)은 위험한가요?
합성향료(Citronellol)은 주의 등급으로 분류돼요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 식품 향료 수준에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- PubChem — Citronellol
- 위키피디아 — Citronellol
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.