합성향료(sec-Butyl butyrate)sec-Butyl butyrate

식품첨가물 · 착향료

주의

합성향료(sec-Butyl butyrate)은 주의 등급의 착향료 성분이에요. 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 착향료

합성향료(sec-Butyl butyrate)이란?

sec-부탄올과 부티르산의 에스터로, 파인애플·배 같은 과일향을 내는 합성향료예요.

주의할 점과 부작용

미량 착향 용도에서 특별한 부작용은 알려져 있지 않아요.

몸에서 어떻게 작용하나요?

합성향료(sec-Butyl butyrate)는 식품에 향을 더하는 착향료예요.

자주 묻는 질문

합성향료(sec-Butyl butyrate)은 안전한 성분인가요?

합성향료(sec-Butyl butyrate)은 주의 등급으로 분류돼요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 미량 착향 용도에서 특별한 부작용은 알려져 있지 않아요.

출처

  1. FEMA GRAS — 향료 물질 목록(sec-Butyl butyrate)
  2. 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료(에스터류) 사용기준
  3. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.