합성향료(But-3-en-2-ol)But-3-en-2-ol

식품첨가물 · 착향료

주의

합성향료(But-3-en-2-ol)은 주의 등급의 착향료 성분이에요. 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 착향료

합성향료(But-3-en-2-ol)이란?

불포화 알코올 화합물로, 크리미하고 약간 곡물 같은 향을 내는 합성향료예요. 향료 배합의 보조 성분으로 쓰여요.

알려진 부작용

일반적인 향료 사용 범위에서 특별한 부작용은 없어요.

몸에서 어떻게 작용하나요?

합성향료(But-3-en-2-ol)는 식품에 향을 더하는 착향료예요.

자주 묻는 질문

합성향료(But-3-en-2-ol)은 안전한 성분인가요?

합성향료(But-3-en-2-ol)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 향료 사용 범위에서 특별한 부작용은 없어요.

출처

  1. PubChem — 3-Buten-2-ol
  2. 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료 사용기준
  3. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.