합성향료(Butane-2-thiol)Butane-2-thiol

식품첨가물 · 착향료

주의

합성향료(Butane-2-thiol)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

합성향료(Butane-2-thiol)이란?

황을 포함한 티올 화합물로, 소량에도 강한 양파·마늘류 냄새를 내는 향료 원료예요. 극미량으로 특정 향 배합에 쓰여요.

티올 계열 특유의 강한 냄새 때문에 고농도에서는 불쾌감을 줄 수 있지만, 향료 사용량에서는 특별한 문제가 보고되지 않았어요.

합성향료(Butane-2-thiol)는 식품에 향을 더하는 착향료예요.

합성향료(Butane-2-thiol)은 위험한가요?

뒷면 기준 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 티올 계열 특유의 강한 냄새 때문에 고농도에서는 불쾌감을 줄 수 있지만, 향료 사용량에서는 특별한 문제가 보고되지 않았어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.