합성향료(Butyl acetoacetate)Butyl acetoacetate
식품첨가물 · 착향료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(Butyl acetoacetate)은 섭취량에 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Butyl acetoacetate)이란?
부틸알코올과 아세토아세트산이 결합한 에스터로, 과일향·크림향 조합에 보조적으로 쓰이는 합성향료예요.
부작용과 주의사항
일반적인 사용량에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
작용 원리
합성향료(Butyl acetoacetate)는 식품에 향을 더하는 착향료예요.
자주 묻는 질문
합성향료(Butyl acetoacetate)은 몸에 해로운 성분인가요?
합성향료(Butyl acetoacetate)은 주의 등급으로 분류돼요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 사용량에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- PubChem — Butyl acetoacetate
- FEMA GRAS — 향료 물질 목록
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.