합성향료(O-Anisaldehyde)O-Anisaldehyde
식품첨가물 · 착향료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(O-Anisaldehyde)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(O-Anisaldehyde)이란?
오르토-아니스알데하이드로, 산사나무(호손) 꽃을 연상시키는 달콤하고 파우더리한 향을 내는 방향족 알데하이드계 합성향료예요.
알려진 부작용
규정 사용량 내에서는 특별한 부작용 보고가 없어요.
몸속에서 하는 일
착향료로 분류되는 식품첨가물로, 식품에 향을 더하는 역할을 해요.
자주 묻는 질문
합성향료(O-Anisaldehyde)은 위험한가요?
합성향료(O-Anisaldehyde)은 주의 등급으로 분류돼요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 규정 사용량 내에서는 특별한 부작용 보고가 없어요.
출처
- PubChem — o-Anisaldehyde
- 식약처 식품첨가물공전 — 착향료(합성향료) 지정 목록
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.