L-아스파트산L-Aspartic Acid,L-Asparaginic Acid,L-Aminosuccinic Acid, L-ASPARTIC ACID

식품첨가물 · 기타

주의

L-아스파트산은 과다 섭취 시 주의가 필요한 기타 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 기타
함유 제품
229개 확인

L-아스파트산이란?

아미노산의 일종으로, 자연적으로는 사탕수수나 사탕무 등에서 발견되며 식품에서는 산도조절제나 감미료 원료(아스파탐 합성 원료)로 쓰여요. 체내 단백질 합성에도 관여하는 성분이에요.

주의할 점과 부작용

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

몸에서 어떻게 작용하나요?

식품첨가물로 분류되며, 제품의 보존성과 질감, 색을 관리하는 목적으로 첨가돼요. 원재료 표기 기준으로 지금까지 229개 제품에서 발견됐어요.

자주 묻는 질문

L-아스파트산은 위험한가요?

L-아스파트산은 주의 등급으로 분류돼요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

L-아스파트산은 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?

뒷면이 수집한 제품 중 229개에서 L-아스파트산이 확인됐어요.

L-아스파트산이 들어있는 제품

총 229개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

출처

  1. PubChem — Aspartic acid
  2. Wikipedia(EN) — Aspartic acid
  3. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.