데칸올Decanol
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: Decyl Alcohol,Decyl Alcohol
주의
등급은 어떻게 정해지나요?데칸올은 주의 등급의 착향료 성분이에요. 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
데칸올이란?
데칸올은 탄소 10개짜리 지방족 알코올이에요. 은은한 지방·꽃향을 내는 성질이 있어 합성 향료로 소량 쓰이고, 계면활성제나 화장품 원료로도 활용돼요.
부작용과 주의사항
향료로 쓰이는 미량 수준에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
몸속에서 하는 일
식품에 향을 더하는 용도의 식품첨가물(착향료)이에요.
자주 묻는 질문
데칸올은 안전한 성분인가요?
데칸올은 주의 등급으로 분류돼요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 향료로 쓰이는 미량 수준에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- PubChem — 1-Decanol
- Wikipedia(EN) — Decyl alcohol
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.