라우릴황산나트륨Sodium Lauryl Sulfate
식품첨가물 · 유화제 · 다른 이름: 라우릴황산Na
주의
등급은 어떻게 정해지나요?주의 등급이에요. 라우릴황산나트륨은 과다 섭취를 피해야 하는 유화제 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 유화제
라우릴황산나트륨이란?
코코넛·야자유 유래 지방산으로 만드는 계면활성제(SLS)로, 식품에서는 달걀흰자나 마시멜로 등의 거품을 안정시키는 발포제·유화제로 쓰여요. 치약이나 세정제의 세정 성분으로 더 많이 쓰이는 물질이에요.
주의할 점과 부작용
고농도로 피부·점막에 닿으면 자극을 일으킬 수 있는 것으로 알려져 있어, 식품 용도에서는 사용량이 제한돼요.
작용 원리
계면활성 작용으로 공기와 액체 사이의 표면장력을 낮춰 거품을 만들고 안정시켜요.
자주 묻는 질문
라우릴황산나트륨, 먹어도 괜찮나요?
뒷면 기준 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 고농도로 피부·점막에 닿으면 자극을 일으킬 수 있는 것으로 알려져 있어, 식품 용도에서는 사용량이 제한돼요.
출처
- PubChem — Sodium Dodecyl Sulfate (SLS)
- Wikipedia — Sodium dodecyl sulfate
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.