글루콘산칼륨Potassium Gluconate

식품첨가물 · 기타 · 다른 이름: 글루콘산K

주의

주의 등급이에요. 글루콘산칼륨은 과다 섭취를 피해야 하는 기타 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 기타
함유 제품
6개 확인

글루콘산칼륨이란?

글루콘산의 칼륨염으로, 나트륨 대신 칼륨을 공급하려는 저나트륨 제품이나 전해질 보충용 식품에 쓰이는 미네랄 첨가물이에요.

부작용과 주의사항

신장 기능이 저하된 사람은 칼륨 섭취에 주의가 필요하지만, 일반적인 섭취 범위에서는 특별한 부작용 보고가 없어요.

작용 원리

가공식품의 품질을 유지하거나 형태를 안정시키는 목적으로 들어가는 식품첨가물이에요. 이 성분이 표기된 제품은 현재 6개가 확인돼 있어요.

자주 묻는 질문

글루콘산칼륨은 안전한 성분인가요?

글루콘산칼륨은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 신장 기능이 저하된 사람은 칼륨 섭취에 주의가 필요하지만, 일반적인 섭취 범위에서는 특별한 부작용 보고가 없어요.

글루콘산칼륨이 들어간 식품이 많나요?

6개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).

글루콘산칼륨이 들어있는 제품

총 6개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

출처

  1. PubChem — Potassium Gluconate
  2. Wikipedia — Potassium gluconate
  3. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.