L-알라닌L-Alanine, L-ALANINE
식품첨가물 · 기타
양호
등급은 어떻게 정해지나요?L-알라닌은 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 기타
L-알라닌이란?
아미노산. 단백질 구성 성분으로 영양 강화·풍미 조미 목적으로 사용돼요. 체내 단백질의 기본 단위라 독성이 매우 낮아요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
가공식품의 품질을 유지하거나 형태를 안정시키는 목적으로 들어가는 식품첨가물이에요.
주의할 점과 부작용
식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 통상적인 섭취량에서는 부작용 보고가 확인되지 않았어요.
자주 묻는 질문
L-알라닌, 먹어도 괜찮나요?
L-알라닌은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 통상적인 섭취량에서는 부작용 보고가 확인되지 않았어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.