헥사논산에틸Ethyl Hexanoate
식품첨가물 · 착향료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?헥사논산에틸은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
헥사논산에틸이란?
흔히 에틸카프로에이트라고도 불리며, 사과·파인애플과 비슷한 과일향을 내요. 와인이나 맥주 발효 과정에서 자연적으로도 생기는 성분이에요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
작용 원리
착향료로 분류되는 식품첨가물로, 식품에 향을 더하는 역할을 해요.
자주 묻는 질문
헥사논산에틸은 위험한가요?
헥사논산에틸은 주의 등급으로 분류돼요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- PubChem — Ethyl Hexanoate
- Wikipedia — Ethyl hexanoate
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.