전해철Iron, Electrolytic

철분 영양강화제. 철 결핍 예방. 곡물·빵·유아용 조제분유에 첨가돼요.

전해철은 제조·가공 과정에서 기술적인 역할(보존, 산화방지, 증점, 유화, 착색 등)을 맡는 식품첨가물이에요.

식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.