이소티오시안산알릴Allyl Isothiocyanate
식품첨가물 · 착향료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?이소티오시안산알릴은 섭취량에 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
- 함유 제품
- 18개 확인
이소티오시안산알릴이란?
와사비 향료. 매운 맛·향을 내요. 겨자·와사비 향료에 사용돼요.
알려진 부작용
식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 일반적인 섭취량에서 안전해요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
이소티오시안산알릴은 식품에 향을 더하는 착향료예요. 뒷면 데이터에서는 18개 제품의 원재료 표기에서 확인돼요.
자주 묻는 질문
이소티오시안산알릴은 몸에 해로운 성분인가요?
이소티오시안산알릴은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 일반적인 섭취량에서 안전해요.
이소티오시안산알릴은 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
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이소티오시안산알릴이 들어있는 제품
총 18개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- PubChem — Allyl Isothiocyanate
- 영문 위키피디아 — Allyl isothiocyanate
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.