DL-알라닌DL-Alanine, DL-ALANINE

식품첨가물 · 기타

주의

DL-알라닌은 과다 섭취 시 주의가 필요한 기타 성분이에요.

DL-알라닌이란?

DL-알라닌은 아미노산의 일종으로, 화학적으로 합성해 만드는 식품첨가물이에요. 은은한 단맛과 감칠맛을 더해 조미료, 가공식품의 맛 조절 목적으로 쓰여요.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

DL-알라닌은 제조·가공 과정에서 기술적인 역할(보존, 산화방지, 증점, 유화, 착색 등)을 맡는 식품첨가물이에요. 원재료 표기 기준으로 지금까지 264개 제품에서 발견됐어요.

DL-알라닌은 위험한가요?

뒷면 기준 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

DL-알라닌이 들어간 제품은 몇 개나 되나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 264개 제품에서 DL-알라닌 함유가 확인됐어요.

총 264개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.