비타민 AVitamin A

지용성 비타민. 시력·피부·면역에 필수. 영양 강화·착색(황색) 목적으로 쓰여요. 과다 섭취 시 두통·간 손상이 있을 수 있지만 일반적인 식품 첨가량에서는 안전해요.

비타민 A은 제조·가공 과정에서 기술적인 역할(보존, 산화방지, 증점, 유화, 착색 등)을 맡는 식품첨가물이에요. 뒷면 데이터에서는 28개 제품의 원재료 표기에서 확인돼요.

허용 기준을 지켜 사용되는 한 통상적인 섭취량에서는 부작용 보고가 확인되지 않았어요.