메타중아황산칼륨Potassium Metabisulfite

식품첨가물 · 표백제

주의

메타중아황산칼륨은 섭취량에 주의가 필요한 표백제 성분이에요.

메타중아황산칼륨이란?

아황산계 표백·보존료. 와인·맥주·건과일에 사용돼요. 아황산 과민자 주의.

JECFA/EFSA 그룹 ADI 0-0.7mg SO₂/kg. 천식 환자 기관지경련·두드러기. FDA 생과일 금지.

아황산염 보존료·표백제(E224). 칼륨염 형태. 갈변 억제+미생물 억제. 와인·건조과일·맥주에 사용.

메타중아황산칼륨은 몸에 해로운 성분인가요?

뒷면 기준 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. JECFA/EFSA 그룹 ADI 0-0.7mg SO₂/kg.

메타중아황산칼륨은 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 메타중아황산칼륨은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

메타중아황산칼륨이 들어간 제품은 몇 개나 되나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 11개 제품에서 메타중아황산칼륨 함유가 확인됐어요.

총 11개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.