동충하초vegetable worms

곤충에 기생하는 자낭균류로, 한방에서 오래전부터 보양 재료로 써 온 버섯이에요. 자연산은 희귀해 시중 제품 대부분은 배양한 동충하초(눈꽃동충하초, 밀리타리스 등)를 원료로 쓰고, 건강기능식품이나 차, 분말 형태로 유통돼요.

동충하초는 가공식품 제조에 원료로 들어가는 성분이에요. 이 성분이 표기된 제품은 현재 11개가 확인돼 있어요.

보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.