Pediococcus pentosaceus
원료·추출물 · 기타
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Pediococcus pentosaceus이란?
김치·장류 같은 전통 발효식품과 사료 발효(사일리지)에 널리 쓰이는 젖산균이에요. 당을 분해해 젖산을 만들며 발효 진행과 보존성 향상에 기여해요.
몸속에서 하는 일
Pediococcus pentosaceus은 가공식품 제조에 원료로 들어가는 성분이에요.
알려진 부작용
보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
자주 묻는 질문
Pediococcus pentosaceus, 먹어도 괜찮나요?
Pediococcus pentosaceus은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.