오골계Chicken, Fowl, Galli Sanguis, Galli Caro, Galli Intestinum
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Gallus domesticus BRISSON
양호
등급은 어떻게 정해지나요?오골계는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 7개 확인
오골계란?
오골계는 뼈와 피부까지 검은빛을 띠는 재래 닭 품종으로, 일반 닭보다 단백질·철분이 풍부하다고 알려져 삼계탕 등 보양식 재료로 널리 쓰여요. 살코기, 내장, 혈액까지 다양한 부위가 식품 원료로 이용돼요.
작용 원리
식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요. 원재료 표기 기준으로 지금까지 7개 제품에서 발견됐어요.
주의할 점과 부작용
일반 닭고기와 마찬가지로 충분히 익혀 섭취하면 특별한 부작용은 없어요.
자주 묻는 질문
오골계는 위험한가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반 닭고기와 마찬가지로 충분히 익혀 섭취하면 특별한 부작용은 없어요.
오골계는 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 7개 제품에서 오골계 함유가 확인됐어요.
오골계가 들어있는 제품
총 7개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.