쓸개Bile & gall bladder

동물의 담낭(쓸개)을 가리키는 일반 원료 분류로, 담즙산이 주성분인 한방 약재예요. 종을 특정하지 않은 담낭류를 포괄하는 항목이에요.

원재료로 분류되는 성분으로, 가공식품의 배합 원료로 사용돼요.

정제되지 않은 상태로 섭취하면 소화기 자극을 일으킬 수 있어요.