메뚜기
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 벼메뚜기
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
메뚜기란?
벼메뚜기 등 식용 곤충으로, 우리나라에서 예로부터 볶거나 삶아 간식·안주로 먹어온 전통 식재료예요. 단백질 함량이 높은 곤충식품이에요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
메뚜기는 가공식품 제조에 원료로 들어가는 성분이에요.
알려진 부작용
갑각류 알레르기가 있는 사람은 교차반응으로 알레르기 증상이 나타날 수 있어요.
자주 묻는 질문
메뚜기는 안전한 성분인가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 갑각류 알레르기가 있는 사람은 교차반응으로 알레르기 증상이 나타날 수 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.