Silver hake
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Merluccius bilinearis
양호
등급은 어떻게 정해지나요?Silver hake은 기타 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Silver hake이란?
은민대구(Silver hake, Merluccius bilinearis)는 북서대서양에 서식하는 메를루사(민대구)과 어종이에요. 살이 부드럽고 잘 부서져 냉동 필렛이나 어묵·튀김용 원료로 널리 가공돼요.
몸속에서 하는 일
식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요.
알려진 부작용
흰살생선 알레르기 외에 특별한 부작용 보고는 없어요.
자주 묻는 질문
Silver hake은 몸에 해로운 성분인가요?
Silver hake은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 흰살생선 알레르기 외에 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.