Broadgilled hagfish
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Eptatretus cirrhatus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?Broadgilled hagfish은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Broadgilled hagfish이란?
깊은 바다 진흙 바닥에 서식하는 원시적인 무악류 어류로 몸이 뱀장어처럼 길쭉해요. 한국에서는 '먹장어' 또는 '곰장어'라는 이름으로 구이나 볶음 요리에 즐겨 쓰이는 식재료예요.
작용 원리
가공식품의 원료로 쓰이는 성분이에요. 제품 라벨의 원재료명에서 이름을 찾을 수 있어요.
부작용과 주의사항
현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.
자주 묻는 질문
Broadgilled hagfish은 위험한가요?
Broadgilled hagfish은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.