Atlantic bluefin tuna
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Thunnus thynnus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?Atlantic bluefin tuna은 기타 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Atlantic bluefin tuna이란?
대서양과 지중해에 서식하는 대형 참치로 참치류 중 가장 크고 비싼 어종에 속해요. 기름진 뱃살(오토로)이 최고급 참치 사시미 재료로 꼽히며, 수요 증가로 남획 문제가 있어 어획량이 국제적으로 엄격히 규제돼요.
작용 원리
가공식품의 원료로 쓰이는 성분이에요. 제품 라벨의 원재료명에서 이름을 찾을 수 있어요.
주의할 점과 부작용
대형 육식성 어종이라 메틸수은이 축적되기 쉬워 임산부나 영유아는 섭취량 제한이 권장돼요.
자주 묻는 질문
Atlantic bluefin tuna은 몸에 해로운 성분인가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 대형 육식성 어종이라 메틸수은이 축적되기 쉬워 임산부나 영유아는 섭취량 제한이 권장돼요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.