유럽뱀장어European eel

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 은장어, European eel, Anguilla anguilla

양호

일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

유럽뱀장어란?

유럽뱀장어는 유럽 하천에서 자라 대서양 사르가소해까지 이동해 산란하는 회유성 민물장어예요. 개체수가 크게 줄어 국제적으로 거래 규제 대상이 된 멸종위기종으로, 치어(실뱀장어)를 양식용으로 수입해 기르는 경우가 많아요.

유럽뱀장어는 가공식품 제조에 원료로 들어가는 성분이에요. 현재 1개 제품 라벨의 원재료명에서 이 성분이 확인돼요.

현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.

유럽뱀장어, 먹어도 괜찮나요?

유럽뱀장어는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.

유럽뱀장어가 들어간 식품이 많나요?

뒷면이 수집한 제품 중 1개에서 유럽뱀장어가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.