Highfin coralgrouper
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Plectropomus oligacanthus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?Highfin coralgrouper은 기타 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Highfin coralgrouper이란?
등지느러미가 높게 발달한 산호초 서식 능성어류예요. 인도-태평양 산호초 지역에서 잡히며 살이 단단해 고급 횟감으로 취급돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요.
주의할 점과 부작용
산호초에 서식하는 어종은 시가테라 독소 축적 위험이 있어 산지가 불분명한 경우 섭취에 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
Highfin coralgrouper은 몸에 해로운 성분인가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 산호초에 서식하는 어종은 시가테라 독소 축적 위험이 있어 산지가 불분명한 경우 섭취에 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.