LumpfishCyclopterus lumpus
원료·추출물 · 기타
양호
등급은 어떻게 정해지나요?Lumpfish은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Lumpfish이란?
럼프피시는 북대서양 연안에 서식하는 둥글넓적한 몸매의 어류예요. 살보다는 알이 유명한데, 검게 염색한 럼프피시 알은 저렴한 캐비아 대용품으로 널리 유통돼요.
몸속에서 하는 일
가공식품의 원료로 쓰이는 성분이에요. 제품 라벨의 원재료명에서 이름을 찾을 수 있어요.
알려진 부작용
가공된 럼프피시 알 제품은 염분 함량이 높은 편이라 나트륨 섭취에 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
Lumpfish은 위험한가요?
Lumpfish은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 가공된 럼프피시 알 제품은 염분 함량이 높은 편이라 나트륨 섭취에 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.