Northern sea urchin
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Strongylocentrotus droebachiensis
양호
등급은 어떻게 정해지나요?Northern sea urchin은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Northern sea urchin이란?
성게과에 속하는 극피동물로, 차가운 북방 해역에 서식해요. 식용으로 쓰이는 부위는 생식소(알)로, 흔히 '성게알' 또는 '우니'라 불리며 초밥이나 젓갈 재료로 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요.
주의할 점과 부작용
통상적인 섭취량에서는 부작용 보고가 확인되지 않았어요.
자주 묻는 질문
Northern sea urchin은 위험한가요?
Northern sea urchin은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 통상적인 섭취량에서는 부작용 보고가 확인되지 않았어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.