산천어Cheery salmon, Trout
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Oncorhynchus masou masou
양호
등급은 어떻게 정해지나요?산천어는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
산천어란?
산천어는 연어과에 속하는 민물고기로, 바다로 나가지 않고 계곡에 남아 자란 산천어(육봉형 송어)예요. 강원도 화천 산천어축제로 유명하며, 회나 구이로 즐겨 먹어요.
작용 원리
원재료로 분류되는 성분으로, 가공식품의 배합 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
자주 묻는 질문
산천어, 먹어도 괜찮나요?
산천어는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.