파래부각Sea lettuce
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 가시파래, 격자파래, 납작파래, 잎파래, 창자파래
양호
등급은 어떻게 정해지나요?파래부각은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
파래부각이란?
파래에 찹쌀풀을 발라 말린 뒤 기름에 튀겨낸 한국 전통 부각이에요. 튀김 과정에서 바삭한 식감이 생기고, 명절 음식이나 손님 접대용 밑반찬으로 즐겨 먹어요.
몸속에서 하는 일
가공식품의 원료로 쓰이는 성분이에요. 제품 라벨의 원재료명에서 이름을 찾을 수 있어요.
부작용과 주의사항
기름에 튀긴 음식이라 다른 파래 가공품보다 지방·열량이 높은 편이에요.
자주 묻는 질문
파래부각은 위험한가요?
파래부각은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 기름에 튀긴 음식이라 다른 파래 가공품보다 지방·열량이 높은 편이에요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.