황다랑어알Yellowfin tuna
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 황다랭이, Yellowfin tuna, Thunnus albacares
양호
등급은 어떻게 정해지나요?황다랑어알은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
황다랑어알이란?
황다랑어의 알로, 가라스미(어란)처럼 염장·건조해 별미로 즐기거나 가공식품 원료로 쓰여요.
작용 원리
식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요.
주의할 점과 부작용
염장 가공 특성상 나트륨 함량이 높은 편이에요.
자주 묻는 질문
황다랑어알은 위험한가요?
황다랑어알은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 염장 가공 특성상 나트륨 함량이 높은 편이에요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.