홍바리Blacktip grouper, Black-tipped rock cod
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Epinephelus fasciatus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?홍바리는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
홍바리란?
열대·아열대 바다에 서식하는 바리과(그루퍼류) 어종으로, 몸빛이 붉은빛을 띠어 홍바리라는 이름이 붙었어요. 살이 단단하고 담백해 회나 탕, 찜 요리에 주로 쓰이며 남해안·제주 등 따뜻한 해역에서 어획되는 자연산 원료예요.
몸속에서 하는 일
원재료로 분류되는 성분으로, 가공식품의 배합 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
자주 묻는 질문
홍바리, 먹어도 괜찮나요?
홍바리는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.