냉동자숙해삼Sea cucumber

해삼을 한 번 삶아 익힌 뒤 급속 냉동해 유통하는 원료예요. 별도 손질 없이 해동만으로 바로 조리에 사용할 수 있는 편의성이 특징이에요.

가공식품의 원료로 쓰이는 성분이에요. 제품 라벨의 원재료명에서 이름을 찾을 수 있어요.

보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.