파랑제왕갈돔Grass emperor
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Lethrinus laticaudis
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
파랑제왕갈돔이란?
도미와 비슷한 갈돔과(Lethrinidae)에 속하는 바닷물고기로, 인도-태평양 산호초 지역에서 잡혀요. 흰살 생선으로 회나 구이, 탕 재료로 활용되는 원료예요.
몸속에서 하는 일
원재료로 분류되는 성분으로, 가공식품의 배합 원료로 사용돼요.
알려진 부작용
일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
자주 묻는 질문
파랑제왕갈돔은 안전한 성분인가요?
파랑제왕갈돔은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.