건조청어알Pacific herring
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Clupea pallasii
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
건조청어알이란?
청어의 알을 건조시킨 원재료예요. 명란이나 청어알젓처럼 짭짤한 반찬·안주류에 쓰이며, 수분을 제거해 저장성을 높인 형태예요.
몸속에서 하는 일
건조청어알은 가공식품 제조에 원료로 들어가는 성분이에요.
부작용과 주의사항
생선알 특성상 콜레스테롤 함량이 높은 편이라 과다 섭취는 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
건조청어알, 먹어도 괜찮나요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 생선알 특성상 콜레스테롤 함량이 높은 편이라 과다 섭취는 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.