청대구Blue whiting
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Micromesistius poutassou
양호
등급은 어떻게 정해지나요?청대구는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 13개 확인
청대구란?
대구와 비슷한 흰살생선인 청대구(블루 웨이팅)를 가리키는 원재료예요. 담백한 맛으로 어묵, 가공식품의 원료 생선으로 쓰여요.
작용 원리
수산물 원료. 단백질·오메가3(DHA/EPA)·비타민D 풍부.
주의할 점과 부작용
생선 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
자주 묻는 질문
청대구는 안전한 성분인가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 생선 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
청대구는 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
뒷면이 수집한 제품 중 13개에서 청대구가 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.