쥐치살Threadsail filefish, Filefish, Porky
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 쥐치어, 객주리, 쥐고기, Stephanolepis cirrhifer
양호
등급은 어떻게 정해지나요?쥐치살은 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 7개 확인
쥐치살이란?
쥐치의 살코기 부위예요. 담백하고 지방이 적은 흰살생선이라 어묵이나 맛살 같은 수산가공품, 건어물 간식(쥐포)의 원료로 많이 쓰여요.
몸속에서 하는 일
쥐치살은 가공식품 제조에 원료로 들어가는 성분이에요. 현재 7개 제품 라벨의 원재료명에서 이 성분이 확인돼요.
부작용과 주의사항
보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
자주 묻는 질문
쥐치살은 안전한 성분인가요?
쥐치살은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
쥐치살은 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
뒷면이 수집한 제품 중 7개에서 쥐치살이 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.