전어Dotted gizzard shad, Konoshiro gizzard shad
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Konosirus punctatus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?전어는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 6개 확인
전어란?
청어과의 작은 등푸른생선으로, 가을철 대표 보양 생선이에요. '가을 전어는 며느리도 돌아온다'는 말이 있을 만큼 가을에 지방이 올라 고소한 맛으로 유명해요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요. 원재료 표기 기준으로 지금까지 6개 제품에서 발견됐어요.
주의할 점과 부작용
잔가시가 많고 등푸른생선 특성상 신선도 관리가 중요해요.
자주 묻는 질문
전어는 위험한가요?
전어는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 잔가시가 많고 등푸른생선 특성상 신선도 관리가 중요해요.
전어는 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
뒷면이 수집한 제품 중 6개에서 전어가 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.