장어Japanese eel, Common eel, Unagi
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Anguilla japonica
양호
등급은 어떻게 정해지나요?장어는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 84개 확인
장어란?
민물장어·바닷장어를 포함하는 원재료로, 지방과 단백질이 풍부해 구이, 탕 등으로 조리되는 대표적인 보양식 재료예요.
작용 원리
장어는 가공식품 제조에 원료로 들어가는 성분이에요. 이 성분이 표기된 제품은 현재 84개가 확인돼 있어요.
부작용과 주의사항
생선 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
장어는 안전한 성분인가요?
장어는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 생선 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.
장어가 들어간 제품은 몇 개나 되나요?
뒷면이 수집한 제품 중 84개에서 장어가 확인됐어요.
장어가 들어있는 제품
총 84개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.