열빙어알Capelin, Candlefish
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Mallotus villosus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?열빙어알은 기타 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 45개 확인
열빙어알이란?
열빙어(카펠린)의 알로, 초밥·롤·스낵 등에 색을 입혀 올리는 '마사고' 형태로 흔히 쓰여요. 톡톡 터지는 식감과 짭짤한 맛이 특징이에요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요. 뒷면 데이터에서는 45개 제품의 원재료 표기에서 확인돼요.
알려진 부작용
염분이 높은 편이라 과다 섭취 시 나트륨 섭취에 유의해야 하고, 어란 알레르기가 있는 사람은 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
열빙어알은 몸에 해로운 성분인가요?
열빙어알은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 염분이 높은 편이라 과다 섭취 시 나트륨 섭취에 유의해야 하고, 어란 알레르기가 있는 사람은 주의가 필요해요.
열빙어알은 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
45개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).
열빙어알이 들어있는 제품
총 45개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.