상어껍질Shark
원료·추출물 · 기타
양호
등급은 어떻게 정해지나요?상어껍질은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
상어껍질이란?
상어껍질은 콜라겐이 풍부한 질긴 가죽질 조직으로, 일부 지역에서는 삶거나 조려 식용으로 쓰기도 하고 콜라겐 추출 원료로도 활용돼요.
작용 원리
가공식품의 원료로 쓰이는 성분이에요. 제품 라벨의 원재료명에서 이름을 찾을 수 있어요.
부작용과 주의사항
일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
자주 묻는 질문
상어껍질은 위험한가요?
상어껍질은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.