부세Large yellow croaker, Croceine croaker
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Larimichthys crocea
양호
등급은 어떻게 정해지나요?부세는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 37개 확인
부세란?
참조기와 비슷한 생김새의 생선으로 조기 대용으로 굴비, 조림 등에 많이 사용돼요.
작용 원리
가공식품의 원료로 쓰이는 성분이에요. 제품 라벨의 원재료명에서 이름을 찾을 수 있어요. 원재료 표기 기준으로 지금까지 37개 제품에서 발견됐어요.
부작용과 주의사항
생선 알레르기가 있는 사람은 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
부세는 위험한가요?
부세는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 생선 알레르기가 있는 사람은 주의가 필요해요.
부세가 들어간 식품이 많나요?
37개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.