복상어Blotchy swell shark
원료·추출물 · 기타
양호
등급은 어떻게 정해지나요?복상어는 기타 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
복상어란?
복상어는 한국 연안에 서식하는 소형 상어(캣샤크류)로, 몸에 무늬가 있고 크기가 작아 식용으로도 이용돼요. 살이 연하고 냄새가 적어 탕이나 찜 재료로 쓰이는 원물 어종이에요.
작용 원리
가공식품의 원료로 쓰이는 성분이에요. 제품 라벨의 원재료명에서 이름을 찾을 수 있어요.
주의할 점과 부작용
일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
자주 묻는 질문
복상어는 몸에 해로운 성분인가요?
복상어는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.