미흑점상어Silky shark
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Carcharhinus falciformis
양호
등급은 어떻게 정해지나요?미흑점상어는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
미흑점상어란?
흉상어(Silky shark, Carcharhinus falciformis)는 전 세계 열대·아열대 해역에 폭넓게 분포하는 대형 상어예요. 지느러미는 샥스핀 재료로, 살은 일부 지역에서 훈제나 건조 식품으로 소비돼요.
작용 원리
미흑점상어는 가공식품 제조에 원료로 들어가는 성분이에요.
부작용과 주의사항
대형 포식성 상어는 먹이사슬 상위에 있어 수은 등 중금속이 축적될 수 있어 과다 섭취는 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
미흑점상어는 안전한 성분인가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 대형 포식성 상어는 먹이사슬 상위에 있어 수은 등 중금속이 축적될 수 있어 과다 섭취는 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.